La guerre des fromages qui puent, et le fromage s’invite à l’Université (D.U. Fromage et Patrimoine)

Regardé hier soir un documentaire très intéressant, sur France5, intitulé La guerre des fromages qui puent. Cliquer sur l’image pour accéder au documentaire Le résumé proposé par France 5: « Les consommateurs nord-américains ont réagi à la nourriture aseptisée et insipide qui avait envahi leur alimentation. Et ils réclament aujourd’hui de plus en plus de fromages [...] [...]