Pain au lait aux flocons d’avoine, seigle et blé {recette de pain au levain et levure}

Eva, une lectrice qui débute dans le monde du levain, me remet en mémoire ce pain doux aux flocons d’avoine, que nous aimions beaucoup. Je ne l’ai pas refait depuis des lustres car nous sommes passés par une longue période d’éviction du gluten et que je continue à ne pas employer de seigle (je ne [...]Cet article Pain au lait aux flocons d’avoine, seigle et blé {recette de [...]