Pain aux Raisins, Noix & Cannelle - BBA#9

Une des choses que j'apprécie le plus dans le BBA challenge en plus de celle évidente de tester un grand nombre de pains et/ou techniques très variés est de pouvoir publier les recettes correspondantes à mon propre rythme sans aucune obligation de date-butoir... inestimable!Je continue ainsi mon petit bonhomme de chemin dans ce défi fou de réaliser tous les pains du livre de P. Reinhart The Bread [...]