Pancakes “Groseilles & Abricots”

Groseilles et abricots donnent un excellent mariage à ces pancakes. Leur préparation est un tout petit plus longue que la normale puisque les fruits sont cuisinés avant d’être mis dans la pâte à pancakes.Tout d’abord, les groseilles sont à moitié séchées au four pour ne garder qu’un concentré du gout acidulé de ces petites baies. [...] [...]