Petits pains à la farine de maïs

Proposé par lalacestmoi · 1 vote de la communauté

J’avais apporté ces petits pains au second pique-nique de Dorian, pour accompagner mon pâté de foie de volailles. Si vous ne trouvez pas de farine de maïs, vous pouvez la remplacer par la même quantité de polenta, ça marche aussi ! Matériel spécifique : machine à pain ou pétrin (facultatif, c’est aussi très facile à [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog cocineraloca.fr.