Pour ce week end : Bagels made in USA

Grâce à un numéro récent de Elle j'ai enfin trouvé une super recette de bagels américains . Ils gonflent bien à la cuisson , tartinés de cream cheese ou de beurre salé c'est un réel bonheur .pour 12 bagels :750 gr de farine1 cc levure de boulangerie instantanée4 cc de sel380 ml d'eau2,5 c à soupe de miel liquide30 ml d'huile d'olive1 c à soupe de fécule1 c à soupe de cassonade2 c à soupe de self [...]