Recette filmée: Sébastien Richard propose un foie gras mangue passion pain d’épices
Pour 4 personnesIngrédients:1 mangue ,2 fruits de la passion ,8 tranches de pain d’epices,1 lobe de foie grasProgressionÉplucher, couper la mangue en brunoise (petit dès) et la cuire dans une casserole à feux doux et ... [...]
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