Saumon grille a la plancha et sa sauce vierge

Proposé par helene06 · 1 vote de la communauté

Voilà une excellente façon de cuisiner le saumon: grillé à la plancha, il reste extrêmement moelleux grâce à son type de cuisson. Une petite sauce vierge accompagne le saumon pour en rehausser toutes ses saveurs et exhaler ses parfums. Pour 2 personnes 2 pavés de saumon avec la peau 2 tomates 1/2 bouquet de basilic 1 échalote [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog delicesdhelene.over-blog.com.