Sushis-bricks" au saumon fumé , épinards & soja, wasabi & citron

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Une improvisation pour l'apéro, pendant les fêtes , réalisées à 4 mains ,celles de mon frère et les miennes ! :-) La recette : Laver et sécher 1 gros bouquet d'épinards frais . Les couper et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive puis laisser refroidir. Egoutter ensuite les épinards [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog lacuisinedesoso.over-blog.com.