Tarte aux courgettes, feta et menthe

La courgette fait partie des légumes que j'adore cuisiner. Nature, elle n'a pas tellement de goût mais bien apprêtée, elle devient des plus savoureuses.Cette tarte, que j'ai faite pour un brunch, est éclatante de saveurs, sans compter que c'est assez léger.La recette :2 cuillères à table de beurre non salé2 courgettes moyennes (10 oz/300 g) coupées en rondelles de 1⁄8 " (3 mm) d’épaisseur1 cuillè [...]