Tarte Tatin aux coings

Proposé par Cleacuisine · 1 vote de la communauté

Difficile de les rater sur les étals des petits marchés : c’est la saison des coings (coin-coin). Si je laisse la fabrication industrielle de pâte et de confiture à d’autres, je suis toujours contente d’hériter de 3 ou 4 jolis items pour changer des pommes et des poires. Et là, pas vraiment question d’innover : [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog cleacuisine.fr.