Tartelettes safranées au chèvre et épinards ou lunch pour maman débordée #1

Qui l'aurait cru? Être mère d'un petit bout de 6 mois et avoir la chance de ne pas travailler n'est pas toujours évident. A cet age, mon fils demande toujours plus d'attention et il m'arrive de ne plus avoir l'énergie et le temps de concocter de savoureux petits plats pendants des heures.Voici une recette simple, rapide mais qui donne l'illusion d'avoir cuisiné! Pour 6 tartelettes1 rouleau de pât [...]