Tartinade pimentée de lentilles corail au sésame
A l'apéritif, j'aime étaler sur des tranches croustillantes des tartinades faites maison. C'est pourquoi, pour changer un peu de la traditionnelle tapenade, de l'anchoïade, des divers pestos ou encore du houmous, j'ai eu envie d'en préparer une plus originale avec des ingrédients nouveaux ou du moins, moins habituels. Je les aime particulièrement lorsqu'elles sont épaisses, même un peu [...]
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