Une petite douceur aux poires pour l'anniversaire de Mr Pause Gourmande

-"Qu'est-ce qui te ferait plaisir comme gâteau chéri?"-"Je te fais confiance,fais ce que tu veux" Avec cette réponse un peu vaste,que faire?Et hop,si je faisais un tourbillon d'Eryn,je maîtrise bien le sujet (mais je remplace les framboises par des poires),et ça fait son p'tit effet ... La base aux amandes : - 3 oeufs- 80 g d'amandes en poudre ( amandes entières mondées et mixées )- 10 g de  [...]