Baba ghannouj / Dip d’aubergines grillées, mélasse de grenade et plein d’autres choses

Ce n’est ni la saison des aubergines ni celle des tomates ou des poivrons (l’été est encore loin )… Mais celle de la grenade, un délicieux fruit oriental qui rappelle la Syrie à mes parents, et ça fait donc plusieurs semaines que des grenades ne finissent d’emplir leur frigo… et que je me dis qu’ il faut que [...] [...]