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Salade pois chiches germés, radis à la mélasse de grenade et à la ciboulette

Proposé par Birgit · 1 vote de la communauté

J'ai envie de vous raconter des salades ! Et par là même de participer au jeu concours de 750 g. Tout à commencer par l'envie de tester des pois chiches germés comme le propose Valérie Cupillard dans son livre sur les graines germées dont je vous parle ici. Le principe est simple, les pois chiches doivent tremper pendant 1 jour et demi puis on les laisse dans le germoir 3 jours pour obtenir  [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog cookingout.canalblog.com.

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Le texte intégral et les photographies appartiennent à leur auteur.

Cette fiche est classée dans Légumes et cuisine végétarienne.