Bio, bon, gourmand - Mon nouveau livre

Pour Bio, bon, gourmand. Mes recettes pour cuisiner les aliments du bien-être, aux éditions Prat, j’ai composé plus de 350 nouvelles recettes pour concevoir ce livre comme un cours de cuisine ponctué par des encarts nutrition.Je souhaitais mettre dans ce livre tout ce que je donne habituellement dans mes cours de cuisine en plus des recettes : beaucoup d’explications, des astuces, des idées d’ass [...]