Blésotto à la chair à saucisse & tuiles au parmesan

Un risotto c'est délicieux et chic, parfait pour époustoufler ses invités lors d'un repas. Mais en famille, un dimanche midi, ce serait trop. Par contre, le détourner avec des ingrédients plus simples, le rendre plus original avec des grains de blé tout ronds, voilà un bon petit plat dominical et familial. Allez, ajoutons quand même une petite touche "classe" avec des tuiles de parmesan [...]