Boeuf carottes ou le plat qui donne les fesses roses !

Un bon boeuf carotte pour se mettre de bonne humeur en ce début d'année ! et un beau teint de bébé ! ;0)_ 500 g de boeuf à braiser_ 1 kg de carottes_ 3 oignons coupés en morceaux_ 1 verre de vin blanc_ 2 cuillères à soupe de vin blanc_ sel et poivreJe commence par chauffer l'huile dans mon faitout, et je fais dorer les morceaux de viande de tous les côtés.J'ajoute les carottes pelées, nettoyées e [...]