Boeuf du Bengale du Dr Béliveau - Bengali Beef Curry

Il y a quelques semaines à l’émission Kampaï, Richard Béliveau nous a présenté sa recette de Boeuf du Bengale. Je l’ai immédiatement mis au menu de la semaine. Un beau mélange d’épices, de cardamome, de noix, un vrai délice quoi!Si vous n’êtes pas du Québec, il est possible que vous ne connaissiez pas le Richard Béliveau: docteur en biochimie, directeur du laboratoire de médecine moléculaire, [...]