Carrés au bacon, au cheddar et aux champignons

Des carrés à la croûte sablée au Cheddar avec une garniture plus crémeuse qu'une quiche !Cette recette est la suite des petites cochonneries que j'avais concoctées pour le pique-nique de dimanche dernier.Pour 16 carrés :Croûte :1 tasse ( 125 g ) de farine2 cuillères à thé de sucre1/4 tasse ( 60 ml ) de beurre non salé, à la température ambiante1/2 tasse ( 100 g ) de Cheddar fort, râpé grossièreme [...]