Cheesecake au saumon fumé

Ces cheeseakes à base de ricotta et de fromage frais à l’ail et aux fines herbes sont tout simplement délicieux pour une entrée originale. J’ai pris la recette de base du Saveur hors-série hiver 09. Au lieu de réaliser une base en crackers et beurre, j’ai préféré faire des sablés parmesan à l’aneth.Pour la déco, [...] [...]