Classic Victoria sponge

Proposé par Manue · 1 vote de la communauté

C'est un gâteau Anglais très prisé pour le thé. Le Victoria Sponge Cake c'est en fait 2 gâteaux de type quatre quarts avec une confiture (de fruits rouge) entre les deux. On peut aussi ajouter de la crème fouettée sur la confiture pour une version ultra gourmande ! J'utilise les oeufs de[...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog lapopottedemanue.com.