Coffee Cake aux poires et aux amandes

Le Coffee Cake est un gâteau d’inspiration britannique, moelleux et couvert d’un streusel (sorte de crumble) croquant. Son nom est trompeur, puisque qu’il ne contient pas de café ! C’est en fait une pâtisserie à servir avec le café, ou le thé pour les amateurs.Enfin, il faut que je vous raconte…je crois qu’aujourd’hui ma petite [...] [...]