Compote de pommes à l'orange

Proposé par Doria · 1 vote de la communauté

Les dernières pommes du jardin, quelques oranges... Voici quelques bocaux pour cet hiver... Ingrédients pour 4 bocaux 4 kg de pommes2 cs de jus de citron vert1 étoile de badianeZeste d'une orangeLe jus de 3 oranges Epluchez vos pommes, ôtez le trognon puis les couper en petits dés.Dans une grande cocotte, mettre les dés de po [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog lacuisinededoria.over-blog.com.