Coupes framboisées

Une première coupe mousse de framboise, crumble aux noisettes et chantilly.Une deuxième coupe sur chocolat croustillant chaud , une purée de framboises acidulée fraîche et à l'huile d'olive, framboises fraîches, crumble aux noisettes et sucre à la menthe.Sucre à la mentheMixez des feuilles de menthe fraîche lavées et séchées avec du sucre en poudre.Crumble aux noisettes50 g de beurre - 50 g de su [...]