Couscous mechoui a l'agneau aux poivrons rouges

Je devrais dire comme un couscous... plutôt que couscous méchoui! Car, en fait, cette recette n'est ni un couscous, bien que j'utilise de la semoule et encore moins un couscous méchoui puisque je suis bien loin de l'agneau entier cuit à la broche! L'envie m'est venue en faisant mes courses [...] [...]