Crêpes au levain chef, sans ajout de farine
J'ai voulu redonner un petit "coup de jeune" à mon levain naturel. Habituellement, je le nourrit une fois par semaine, juste avant de faire mon pain, et ensuite je le garde au réfrigérateur. Là, je l'ai nourrit 2 jours de suite. Je me suis donc retrouvée avec une grande quantité de levain mûr :[...] [...]
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