Croquettes ... ou galettes ?

Proposé par Manue · 1 vote de la communauté

Pour utiliser un reste de purée, avec ici un reste de poulet rôti mais pourquoi pas du jambon, du porc ... bref des restes ! Ma grand mère faisait des croquettes de purée, elles étaient plus petites et ressemblaient à des souris ! Ici comme ce sera le repas je les ai voulu plus grandes et plus[...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog lapopottedemanue.com.