Crumble de Quetsches Infusées au Rosé et aux Epices

Proposé par fabrice · 1 vote de la communauté

Cliquer sur la photo pour agrandirC’est la saison des quetsches ! Je les ai poché dans un sirop à base de vin rosé, épicé à la cannelle et à l’anis. Pour apporter un peu de croustillant, j’ai préparé un crumble aux amandes. Pour la présentation, j’ai choisi une fois de plus une verrine.Temps de préparation [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog lacuisinedefabrice.fr.