Filet de canette sauté, sce huître, légumes croquants et shiitakés...

Proposé par CScrim · 1 vote de la communauté

Aujourd'hui je vous propose une recette d'influence asiatique. Elle se compose d'un filet de canette sauté, d'oignons nouveaux, de shiitakés et de haricots mange tout, la sauce est réalisée par déglaçage au fond brun de canard réduit additionnée de gingembre frais, de sauce huître et de[...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog lesotlylaisse.over-blog.com.