Fraîcheur de pêche au basilic et son granité

Le principe de la pêche déshabillée, pochée dans un sirop (très léger en sucre, ici il n'y en a pas, juste un peu de miel), et rafraîchie ensuite est très séduisant et peut se décliner sur d'autres fruits comme le melon par exemple (ici au citron vert et à la mélisse). Chez Mamina, j'ai croisé[...] [...]