Fraisier pour Lory

Je vous montre le fraisier réalisé pour la communion de Lory en avril 2011. Il est encore dans son cadre et la photo n'est pas très belle. Mais il était délicieux. La décoration est en pâte d'amande.La recette est pour un cadre 17 x 24 cm ; le mien faisait 38x30 cmGénoise :     3 oeufs     100 g de sucre     100 g de farine     Foue [...]