Gâteau roulé au citron et à la confiture de fruits rouges

Avec les vacances reviennent les goûters, comme ceux quand on était petit. Et parmi mes souvenirs gourmands, il y a le gâteau roulé de ma maman, celui qui laissait des tâches de confiture sur les doigts. Et récemment, lorsque M. Petit Pois m'a confié qu'il aimerait bien y goûter, je n'ai pas hésité longtemps avant de revêtir mon tablier de cuisine.J'ai repris la base de ma génoise à la farine de  [...]