Kebbé nayyé / Kebbé crûe

Le Ramadan dernier, j’ai publié une recette du même nom, mais avec des ingrédients un peu différents. Car il existe 2 versions de Kebbé nayyé (qui veut dire crûe) : une végétarienne (qu’on appelle à l’huile « b’zeyt ») et l’originale à base de viande d’agneau crûe. Si vous comparez avec l’autre recette, vous noterez ces différences : - [...]