Lapin au syrop, recette du 14ème siècle – et quand un herboriste ne tient pas ses promesses.

Bruges : le béguinage Bruges : les canauxMichele Barrière, journaliste à Régal fait des aliments, des personnages de l’Histoire. Elle réalise de grands repas réunissant tous les gens de sa rue et leur cuisine des plats du Moyen-Age, de la Renaissance italienne ou du 18ème siècle.Jusqu'au 19ème siècle, les recettes n’étaient pas écrites avec leurs listes d’ingrédients ou leur temps de cuisson. El [...]