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Mini-bombe glacée à l’amaretto, caramel de café & amaretti

Proposé par chefNini · · 2 votes de la communauté

Mini-bombe glacée à l’amaretto, caramel de café & amaretti

Nommée bombe pour sa forme, elle l’est aussi pour sa saveur ! Après mes vacances où j’y ai dégusté les délicieuses glaces du célèbre glacier niçois Fenocchio, j’ai eu envie de réaliser des parfums originaux.J’ai ramené dans mes valises des amarettis et de l’amaretto dans le but de les utiliser en cuisine. La première recette [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog chefnini.com.

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Le texte intégral et les photographies appartiennent à leur auteur.

Cette fiche est classée dans Pâtisserie et dessertsBiscuits et petits gâteaux.