Mini-cakes ricotta-mangue-citron vert

Voilà ce qui se passe quand on ne sait pas quoi faire d'un pot de ricotta entamé !Papat, si tu passes par là, eh ben oui ! Encore des rubans autour de mes gâteaux ! J'en ai fais une série comme ca mais ca va me passer :) Promis !DégustationOn trouve des mangues presque toute l'année en provenance du Brésil, de septembre à janvier, du Burkina et de Côte d'Ivoire de mars à juillet.La mangue, comme [...]