Mon fromage frais maison

Le fromage est pour moi un aliment transformé que j'adore, tant par ses goûts variées, ses textures onctueuses, molles, coulantes ou dures, ses odeurs plus ou moins fortes, fruitées, cendrées, ses formes rondes, carrées, pyramidales, rectangulaire, en pointe, en tranche, ses couleurs blanches [...] [...]