Papillote de Chou Rouge au Filet Mignon, Lentille et Sauce Merlot

Cliquer sur les photos pour agrandir Ou comment utiliser des ingrédients communs, mignon, chou, moutarde et lentille, pour réaliser une recette savoureuse et originale. Pour garder une viande moelleuse, juteuse et parfumée à la cuisson, il y a plusieurs techniques. Parmi les plus classiques, on compte la cocotte, la croûte et la papillote. Avec les [...] [...]