Pizza blanche & verte : courgette / fromage

Proposé par chefNini · 1 vote de la communauté

J’aime faire des pizzas monochrome. Après la pizza rouge, c’est au tour d’une pizza verte comme la courgette.Vous avez 2 possibilités pour le chèvre :- Soit vous le déposer sur la pizza.- Soit vous le faites fondre dans la crème liquide que vous déposez sur la pâte à pizza. Le gout du chèvre sera ainsi [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog chefnini.com.