Risotto Verde aux asperges et épinards frais

Proposé par Doria · 1 vote de la communauté

Vous avez dit risotto !!! Le risotto se réalise avec un riz rond : La culture du riz rond Italien a été introduite au XVI siècle en Lombardie et dans le Piémont : issus d’une variété ronde japonaise : les «Arborio» ou «Carnaroli » ou autres «Vialone » …sont les rois incontournables du risotto.[...] [...]

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