Sablé bonhomme au gingembre
La saison hivernale se prête bien à ce genre de sablés réconfortants.Pour 4 sablés150 g de farine50 g de poudre d'amande80 g de sucre 100 g de beurre mou2 jaunes d'oeuf + 1 jaune pour la dorure 2 c. à café de gingembre moulue1 pincée de selMélanger les ingrédients secs de la pâte puis ajouter les jaunes d'oeufs et former une boule. Filmer et garder au frais au moins 1h.Fariner un plan d [...]
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