sablés pur amandes ou noisettes, sans beurre

Proposé par kashyle · 1 vote de la communauté

Recette d'Esterelle Payany dans le Régal n°33. Ne vous fiez pas à leur aspect brut, ces sablés sont de vraies merveilles. Dans le mixer mettre 100g de farine+sel, 100g d'amandes en poudre, 100g de sucre roux, 80g de purée d'amandes, 1 jaune d'oeuf, 2 cs de lait et le jus et le zeste[...] [...]

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