Tarte fine au butternut et à la ricotta pour le défi de Damien

Le dernier défi de Damien est sur les courges , j'aime trop cuisiner le butternut pour laisser passer cette occasion d'essayer une nouvelle recette . Cette fois ci elle est cuisinée en tarte fine sur une base de pâte feuilletée (facile et rapide , recette ICI ) associées à la ricotta , aux pignons et à la roquette . Autant vous dire un rayon de soleil dans mon cuisine  ou comment cuisiner un [...]