Tartelette aux champignons de Paris, fourme d'Ambert et noisettes

Nous sommes bien en automne depuis quelques jours et dès que cette saison pointe son nez, j'ai envie de chaleur dans mon assiette. Alors qu'en été les salades et ou le fromage blanc sont souvent les compagnons de nos dîners, je me plais à faire marcher le four presque chaque jour dès que les[...] [...]