Tempura de chou-fleur aux épices Saté

Les beignets et tempuras permettent de déguster les légumes autrement et facilement. J’avais un chou-fleur que je pensais faire en purée mais finalement il s’est retrouvé en friture. J’ai ajouté dans ma pâte des épices Saté. Avec le temps, j’accumule les pots à épices, les sels, les poivres, les herbes. Ça s’entasse et ça déborde […] Article original publié sur [...]