Un été gourmand à Paris (4) : le Passage d'Alain Senderens, imbattable rapport qualité-prix !
Alain Senderens est un des chefs qui m'a le plus donné envie de prendre un virage en cuisine et d'accorder mets et vins. C'est une de ses grandes passions et il y excelle, j'ai de longue date l'un de ses livres. A la tête du prestigieux Lucas Carton, le chef a décidé en 2005 de raccrocher ses[...] [...]
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