Velouté de riz arborio, moules au citron confit et curry

Potages, soupes et veloutés... c'est la pleine saison. Le tout est d'arriver à varier les plaisirs pour ne pas se lasser! Je ne sais pas pourquoi, il y a quelques jours j'ai eu envie de faire un velouté au riso venere ou riz noir... vous savez, le riz des Empereurs de Chine! Je ne suis ni[...] [...]