Beignets de "Sole Végétale" , Farce de Fromage Blanc au Pourpier, à l'Oseille et aux Trois Graines
La "Sole Végétale" pourquoi ce surnom donné à une sauvageonne qui affectionne particulièrement les talus et bords de rivières de nos régions? Tout simplement parce ses feuilles cuites ont une saveur qui se rapproche très fort de celle de la sole. Grâce à la générosité de José, j'ai [...] [...]
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